Sunday, September 25, 2022
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Cheese Burst Pizza कैसे बनाये

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Cheese Burst Pizza यह खाना सभी बच्चो को बहुत ही ज्यादा पसंद होता है Pizza का नाम सुनते ही सभी के लोगों के मुहँ मे पानी आ जाता होगा जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है

नमस्कार दोस्तों मैं Ankita Maurya इस lazizrecipe.com वेबसाइट पे आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ आज हम आपको अपने इस आर्टिकल में घर पर Cheese Burst Pizza बनाने का सबसे आसान तरीका बताएँगे। अगर आप सभी घर में यह Cheese Burst Pizza बनाना चाहती है और आपको यह नही पता कि इसे कैसे बनाया जाता है तो आज हम अपने इस आर्टिकल आपको इसकी पूरी रेसिपी बताने वाले है जिसे पढ़ कर आपको यह Cheese Burst Pizza Recipe In hindi बहुत अच्छे से समझ आ जाएँगी तो आप सभी इसे घर में आसानी से बना भी पाएंगे

वैसे तो यह Cheese Burst Pizza को बनाने के बहुत सारे तरीके हैं और सभी लोग इसे अपने अपने तरीके से बनाना पसंद करते हैं तो आज हम अपने इस आर्टिकल में आपको बहुत ही आसान तरीके से Cheese Burst Pizza बनाना बतायेंगे इसमें घर पर इस्तेमाल होने वाले आम मसाले ही पड़ते हैं।

Cheese Burst Pizza

Cheese Burst Pizza
credit- freepik.com

Pizza का नाम सुनते ही चाहे बड़े हो या बूढ़े सबके मुहँ मे पानी आ जाता है यह बहुत ही स्वादिष्ट Street Food होता है और पिज्जा मे कई सारी सब्जियों का उपयोग किया जाता है आप लोग पिज्जा हमेशा ओवन मे बनाते है लेकिन जिसके पास ओवन या माइक्रोवेव नहीं है तो वो लोग बहुत ही आराम से पिज्जा को तवा पर भी बना सकते है तो आज हम आपको इस Laziz recipe के बारे मे बताने जा रहे है

Pizza यह एक Italian dish है इसे लोग बड़े ही चाव से खाते है। इसे सबसे रॉफेल एस्पिओसिटो ने 1889 में बनाया था अपनी रानी को खुश करने के लिए और आज विश्व की सबसे प्रसिद्ध Street Food है और भारत में Pizza को 18 जून 1996 को लाया गया। Pizza की जो Topping होती है वो अलग-अलग vegetable से किया जाता है और इसे अलग-अलग स्वाद दिया जाता है। Pizza में जितना ज्यादा cheese डालते है वो उतना ही ज्यादा स्वादिष्ट बनता है।

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यह Cheese Burst Pizza जिसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है इस pizza को बनाने के लिए आपको कई हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है ताकि वह हेल्दी रहे और जल्दी से पक भी जाये अगर आपका मन कर रहा है पिज्जा खाने का और आप बाहर का नहीं खाना चाहते है तो आप बहुत ही आसानी से पिज्जा घर पर बना सकते है वो भी बिल्कुल बाजार जैसा, तो आप इस Laziz recipe को पढ़कर बहुत ही आसानी से बिना ओवन के भी आप स्वादिष्ट पिज्जा बना सकते है

पिज़्ज़ा के लिए सामग्री

S.N Ingredients QUANTITY
1. मैदा 500 gram
2. आटा 500 gram
3. दही 1 cup
4. तेल 1 cup
5 बेकिंग सोडा और पाउडर 1 tsp

Dough बनाने की विधि

Dough बनाने की विधि
credit- freepik.com
  • pizza बनाने के लिए सबसे पहले आपको उसको dough तैयार करना पड़ेगा
  • pizza का dough बनाने के लिए सबसे पहले हमे एक बड़े बरतन में आटा पर मैदा निकाल लेना है
  • उसी आटे में नमक और दही हाथों की मदद से अच्छे से निकाल लेंगे
  • उसके बाद हमें एक कटोरी में थोडा सा पानी लेना है उसमे बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिला देना है
  • उसके बाद यह घोल हमे आटे में डालना है और ऊपर से उसमे तेल डाल दें
  • अब आटे में थोडा थोडा पानी मिला कर अच्छे से गुथ लीजिये
  • आप सभी इस बात का बहुत अच्छे से ध्यान की आपका आटा बहुत tight नही होना चाहिए
  • आटा आपको गीला ही गुथना है
  • जब आपका आटा गुथ जाये तो उसके आधे घंटे के लिए ढक कर रख दें
  • थोड़ी देर बाद जब आटा जब फुल जाये तो उसे एक बार फिर से अच्छे से गुथ लें
  • और फिर उसके बाद हमे आटे के dough में से ही रक बड़े लोई तोडनी है
  • उसे गोल गोल बेल लीजिये आपने आटा थोडा गीला गुथा था तो आप सभी इसमें सुखा आटा की मदद से बेल सकते हैं
  • dough को हम रोटी के जैसा पतला नहीं करंगे इसको हल्का मोटा रखेंगे बिल्कुल वैसा ही जैसा एक Pizza का Base होता है।
  • अब इसमें fork spoon की मदद से हल्का-हल्का छेद करेंगे छेद इतना गहरा ना हो की ये आर-पर हो जाये
  • हमें बस हल्का सा निशान बनाना है ताकि ये फूले ना। अब आपका dough Pizza बनाने के लिए तैयार है।

Cheese Burst Pizza बनाए की विधि

Cheese Burst Pizza बनाए की विधि
credit- freepik.com

आपका पिज़्ज़ा बसे बनके तैयार हो गया है अब आपको पिज़्ज़ा के ऊपर टॉपिंग करनी होगी जिसके लिए निचे बताये गये तरीके से अगर आप सभी topping करते हैं तो आपका पिज़्ज़ा बहुत ही जादा स्वादिष्ट होगा और खाने में बहुत cheesy लगेगा जो आपके घर में सभी तो बेहद पसंद आयेगा खास कर यह बच्चो को बहुत ही जादा ही पसंद आयेगा

  • पिज़्ज़ा के ऊपर टॉपिंगकरने के लिए आप सभी उसपर
  • उसके लिए आप शिमला मिर्च, मशरूम को साफ करके छोटे छोटे पीस मे काट ले
  • फिर आप प्याज, टमाटर को बारीकी से काट ले
  • अब आप गैस पर एक फ्राइ पैन मे तेल डाल कर गरम होने के लिए चाढ़ा दीजिए
  • तेल गरम होने के बाद उसमे प्याज, मशरूम, शिमला मिर्च डाल देंगे
  • सबको अच्छे से चला दीजिए  उसके बाद उसमे थोड़ा सा नमक डाल कर बिल्कुल थोड़ा सा पका ले
  • अगर आप चाहे तो इसमे Oregano और Chilli flakes भी डाल सकते है
  • जब आपकी topping के लिए सब्जी अच्छे से पक जाए फीर आप इसे एक कटोरी मे निकाल ले
  • और इसको थोड़ी देर फ्रिज मे रख दे ताकि सब्जियों का कलर ना बदले
  • और अब जो अपने डो तैयार किया था वो एक पैन मे तेल लगाकर उसमे डाल दीजिए
  • pizza sauce चारों तरफ लगाने के बाद Mozzarella cheese लगयएंगे
  • फिर जो हमने सब्जी तैयार किया था वो डाल देंगे सारी सब्जियों को डालने के बाद फिर से आप Pizza cheese डलंगे
  • सब डालने के बाद आप 3-5 मिनट के लिए धीमी आंच पर उसे सिकने के लिए छोड़ दीजिए
  • उसके बाद आप इसे एक प्लेट मे निकाल लेऔर आपका स्वादिष्ट tawa pizza बनकर Ready है

और लीजिए आपका गरमा गरम Homemade Pizza बनकर तैयार है वो भी बिना किसी oven के। अब इसे आप मज़े से सॉस के साथ खा सकते है।

Conclusion

दोस्तों मैं उम्मीद करती हूँ की इस को पढने के बाद आप सभी को पिज्जा (Cheese Burst Pizza Recipe In Hindi) यह बनाने की पूरी विधि आपको समझ मे आ गई होगी वो भी बिना किसी ओवन के आप घर पर ही tawa pizza बना सकते है आप यह भी जान गए होंगे इसको बनाने मे ज्यादा समय भी नहीं लगता है साथ मे यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने मे।

यदि यह Cheese Burst Pizza  Recipe In Hindi आपको पसंद आया हैं तो कृप्या इस Laziz Recipe को अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करे और यदि आपके मन में कोई भी सवाल हैं तो हमें कमेंट करके बताये हम आपको सभी सवालों का जवाब जरुर देगे।

अगर आप और भी किसी तरह के Pizza के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट Recipe के बारे में लिखेगे।

धन्यवाद!

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Ankita Maurya
Ankita Maurya
दोस्तों मेरा नाम अंकिता हैं और  मैं lazizrecipe.com टीम से हु पेशेवर राइटर और एडिटर हूं। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
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