Monday, November 28, 2022
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Coconut biscuit कैसे बनाये

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Coconut biscuit यह नाम सुनने में जितना अच्छा लगता है खाने में यह उससे भी कई ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं Coconut biscuit आप सभी ने बहुत बार खाया होगा लकिन क्या आपने पहले कभी यह सोचा है की आप सभी इसे घर पर बहुत ही कम सामान के साथ और बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते हैं

नमस्कार दोस्तों मैं Ankita Maurya इस lazizrecipe.com वेबसाइट पे आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ आज हम आपको अपने इस आर्टिकल में घर पर Coconut biscuit बनाने का सबसे आसान तरीका बताएँगे। अगर आप सभी घर में यह Coconut biscuit बनाना चाहती है और आपको यह नही पता कि इसे कैसे बनाया जाता है तो आज हम अपने इस आर्टिकल आपको इसकी पूरी रेसिपी बताने वाले है जिसे पढ़ कर आपको यह Coconut biscuit Recipe In hindi बहुत अच्छे से समझ आ जाएँगी तो आप सभी इसे घर में आसानी से बना भी पाएंगे

वैसे तो यह Coconut biscuit को बनाने के बहुत सरे तरीके हैं और सभी लोग इसे अपने अपने तरीके से बनाना पसंद करते हैं तो आज हम अपने इस आर्टिकल में आपको बहुत ही आसान तरीके से Coconut biscuit बनाना बतायेंगे इसमें घर पर इस्तेमाल होने वाले आम मसाले ही पड़ते हैं।

Coconut biscuit

आप सुबह शाम की चाय के साथ खा सकते है और तो और अगर आपके घर पर कोई गेस्ट या जाए तब आप उन्हे भी ये मीठे Coconut biscuit खिला सकते है आपका जब मन करे तब आप इस Recipe को बहुत ही जल्द से बनाकर खा सकती है यह biscuit मैदे के आटे के बने होते है। इसे खाने के बाद आपको फिर काफी देर तक भूख भी नहीं लगेगी। तो आईए जानते है की crunchy और crispy Coconut biscuit  कैसे बनाए वो भी बहुत ही सरल तरीके से जानते है इस Recipe को अगर आप घर पर बनाना चाहते है तो इस Article को अंत तक जरूर पढे।

Coconut biscuit के लिए सामग्री

S.N Ingredients Quantity
1. नारियल पाउडर 2 cup
2. मैदा 1 cup
3. चीनी 1 cup
4. मक्खन 1 cup
5. दूध 1/2 cup
6. बेकिंग पाउडर 1/2 tsp

Dough कैसे तैयार करे 

Dough कैसे तैयार करे 
credit- freepik.com
  • Coconut biscuit के बिस्कुट बनाने के लिए सबसे पहले हमे एक कुकर या कड़ाई को गैस पर गरम होने के लिए रख देंगे
  • आप उसके बाद हम एक bowl लेंगे
  • सबसे पहले हम एक bowl में मक्खन को खाली करके उसको बहुत अच्छे से whisker की मदद से मिला लेंगे
  • याद रहे मक्खन हमे बहुत अच्छे से मिलानी है
  • कुछ देर बाद उसमे पीसी हुई चीनी मिलायेंगे
  • और दोनों सामग्रियों को बहुत अच्छे से मिला लेंगे
  • हम इस batter को तब तक मिलायेंगे जब तक यह दोगुना न हो जाये
  • उसके बाद हम उसे बाउल में मैदा, अच्छी तरह से मिक्स कर लें
  • सभी सामग्री को बहुत अच्छे तरह से मिलाये
  • मिश्रण को तब तक फैंटिए जब तक वह बहुत अच्छे तरह से फुल जाये तो और फुल कर दोगुना न हो जाये
  • जब आपका मिश्रण गाढ़ा हो जाये तो बेकिंग सोडा और अच्छे से मिक्स कर लीजिये
  • मिश्रण को हाथों की मदद से एकदम आटे जैसा ही गुथ ले
  • अगर आपका मिश्रण सुखा सुखा बना है तो उसमे आप सभी 2 चम्मच घी का उपयोग और कर सकते हैं
  • और अगर आपका मिश्रण थोडा गीला है तो उसके आप सभी ऊपर से मिसा डालकर उसको अच्छे से गुथ सकते है
  • ध्यान रहे इस मिश्रण में आप सभी पानी का बिलकुल की उसे नही करेगे

Coconut biscuit बनाने की विधि

Coconut biscuit बनाने की विधि
credit- freepik.com
  • कोकोनट का बिस्कुट बनाने के लिए आप सभी को इसका आटा तैयार करना होगा
  • आटा तैयार होने के बाद आपने जो कुकर यह कड़ाई गैस पर चढ़ाई थी उसमे निचे नमक बिछा देंगे
  • कड़ाई के ऊपर एक साँचा रखिए अगर आपके पास साँचा नहीं है तो किसी कटोरी का इस्तेमाल कर सकते है।
  • उसके बाद एक प्लेट ले उसमे butter paper अच्छे से डाल दे अगर butter paper नहीं है तो प्लेट मे तेल भी। लगा सकते है।
  • अब उसके बाद अप सभी अपने dough को एक बार फिर से थोडा हाथों की मदद से गुथ लें
  • dough में से छोटा नीम्बू जितना आटा लेकर उसको गोल कर लें
  • हाथों की मदद से उसे गोल आकार दे कर थोडा सा चपता कर लेंगे
  • सभी लोइयों की ट्रे में रख देंगे तो इस बाद का ध्यान रहे की सभी
  • तो आप दूर दूर रखेगे नही तो वह पकने के बाद वह आपस में चिपक जाएगी
  • अगर आपका मन हो तो Coconut biscuit  पर चाकू से छोटे छोटे निशान भी लगा सकते हैं
  • उसके बाद Coconut biscuit पर crush किया हुए पिस्ता डाल दीजिये
  • उसके बाद हमारा कूकर अच्छे से गरम हो चूका होगा
  • अब उसमे या ट्रे रख देंगे और कुकर का ढक्कन बंद कर दीजिये
  • करीब 10 से 15 मिनट तक Coconut biscuit को बेक होने दीजिये
  • उसके बाद ढक्कन खोलकर देखे रागे Coconut biscuit आचे से न पकी हो तो उसकी 10 मिनट ढक और पका लें
  • 10 मिनट बाद देखे यह बिलकुल मुलायम से नान खटाई बनके तैयार हुई होगी
  • प्लेट निकालने के बाद आप देख सकते है कि कैसे आपके biscuit बनकर तैयार है।
  • इसी तरह से आप अपने सारे biscuit को तैयार कर लीजिए।

कुछ महत्वपूर्ण बातें 

उम्मीद है आप सभी यह बहुत अच्छे से जान गये होंगे की यह Coconut biscuit कैसे बनाये जाता है  लकिन क्या आप सभी को यह पता की Coconut biscuit बनाते समय आपको कुछ खास चीजों को ध्यान मे रखना बहुत ही जरूरी है यह recipe बनाते समय को किन किन चीजों का ध्यान रखना चाहिए ताकि आपके यह Coconut biscuit खराब ना हो और आपकी Coconut biscuit Recipe को अच्छे से बना सके और यह बहुत ही स्वादिष्ट और एक laziz recipe बनाकर तैयार होती है।

  • ध्यान रहे की कुकर के पुरे तले पर नमक अच्छे से बिछाना है
  • आप इन biscuit को store करके काफी दिनों तक बहुत ही आराम से खा सकते है यह आपका crispy biscuit खाने में बहुत crunchy होगा
  • अगर आपके पास मिक्रोवेब या ओवन है तो आप इसे उसमे भी पका सकते है |
  • आटे को अच्छे से मिलाना बहुत जरुरी है |
  • 10 मिनिट बाद नान खटाई को चैक कीजिए कुकर का ढक्कन खोले और चैक करें, बिस्कुट फूल तो गई पर सिकी नहीं है
  • अब गैस की आंच को थोड़ा तेज कर दीजिए और तेज आंच पर इसे सिकने दीजिए

तो कैसी लगी हमारी ये बिस्कुट बनाने का नया तरीका | अगर आपके मन में कोई सवाल है तो इस रेसिपी से जुड़ी तो आप बेझिझक पूछ सकते है मै कोशिस करुँगी कि आपके डाउट को जल्द से जल्द खत्म कर दूँ |और इसके अलावा अगर आपको किसी और रेसिपी के बारे में जानना है जो कि मैंने अभी तक नहीं बताया है तो आप कमेंट बॉक्स के जरिये पूछ सकते है और मै उसे अपने अगले पोस्ट के जरिये बता दूंगी |

Conclusion

दोस्तों मैं उम्मीद करती हूँ की इस को पढने के बाद आप सभी को Coconut biscuit Recipe In Hindi यह आपको बहुत हू अच्छे से समझ मे आ गई होगी। यह भी जान गए होंगे इसको बनाने मे ज्यादा समय भी नहीं लगता है साथ मे यह हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है।

यदि यह Coconut biscuit  Recipe In Hindi आपको पसंद आया हैं तो कृप्या इस Laziz Recipe को अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करे और यदि आपके मन में कोई भी सवाल हैं तो हमें कमेंट करके बताये हम आपको सभी सवालों का जवाब जरुर देगे।

अगर आप और भी किसी तरह के Cookies के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट Recipe के बारे में लिखेगे।

धन्यवाद!

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Ankita Maurya
Ankita Maurya
दोस्तों मेरा नाम अंकिता हैं और  मैं lazizrecipe.com टीम से हु पेशेवर राइटर और एडिटर हूं। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
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