Wednesday, December 7, 2022
HomeSweetsBread Gulab Jamun कैसे बनाये

Bread Gulab Jamun कैसे बनाये

5/5 - (1 vote)

Bread Gulab Jamun यह एक ऐसी मिठाई है जिसका नाम सुनते ही लोगों के मुहँ मे पानी आ जाता है गुलाब जामुन को लोग तो बड़े ही चाव से खाते पर आज मे आपको बहुत ही स्वादिष्ट घर पर ब्रेड के गुलाब जामुन कैसे बनाए यह बताने जा रही हूँ आप इस Bread Gulab Jamun को किसी भी Festival पर बना सकते है अगर आपके घर पर कोई त्योहार हो या किसी के घर पर शादी हो या कोई भी खुशी का मौक हो तो Gulab Jamun को जरूर याद किया जाता है। Bread Gulab Jamun बहुत ही आसानी से बनाने वाली recipe है आप सभी यह रेसिपी laziz recipe website पर पढ़ रहे हैं।

नमस्कार मैं Divya Vishwakarma इस lazizrecipe.com वेबसाइट पर आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ। आज हम आपको अपने इस Article में Bread Gulab Jamun कैसे बनाये (Bread Gulab Jamun Recipe In Hindi) बताने जा रहे है और इसे बनाते समय क्या–क्या सावधानियां रखे इसके बारे में पूरी जानकारी देंगे।

दोस्तों अगर आपको भी नहीं पता है की Bread Gulab Jamun kaise banaye jate hai तो आप बिल्कुल ना परेशान हो क्योंकि आपके पास lazizrecipe.com website है इस पर सभी तरह के Recipe और Snack उपलब्ध है आप किसी भी तरह की Recipe को बड़े ही आसानी से छटपट बनाकर तैयार कर सकते है। यह Recipe खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होती है। साथ ही साथ इसे आसानी से घर पर भी बिना किसी परेशानी के बना सकते है।

Bread Gulab Jamun

Bread Gulab Jamun
credit- freepik.com

Gulab Jamun बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई होती है ज्यादातर लोगों Gulab Jamun खाना बहुत ही पसंद होता है तो आज मे आपको एक ऐसी रेसपी बताने जा रही हूँ जो आप बहुत ही आसानी से घर पर बना कर खा सकते है Bread Gulab Jamun recipe ये Gulab Jamun ब्रेड के बनाएगे है और इसे बानना बहुत ही आसान है और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनकर तैयार होंगे।

दोस्तों Gulab Jamun को बनाने के लिए बहुत ही कम समय की आवशतकता होती है इसे बनाने के लिए के पहले आपको dough टाइओर करना होता है उसके बाद चाशनी फिर आपको Gulab Jamun ताल कर चाशनी मे डालना होता है और आपके स्वादिष्ट और रसीले Bread ke Gulab Jamun बनकर तैयार हो जायेंगे।

किसी भी त्योहार पर आप इस recipe को बहाऊत ही कम समय मे और कम सामग्री मे बनकर तैयार कर सकते है फिर वो त्योहार छोटा हो या बड़ा हर खुशी के मौक पर आप अपने घर मे बहुत ही आराम से बनाकर अपने पूरे परिवार के साथ खा सकते है तो आईए जानते है Bread Gulab Jamun banane ki vidhi.

Bread Gulab Jamun बनाने की सामग्री 

Bread Gulab Jamun बनाने की सामग्री 
credit- freepik.com
S.NO Ingredients Quantity
1. ब्रेड – Bread 8-10
2. चीनी – Sugar 1 कप
3. दूध – Milk 6 टेबल स्पून
4. इलायची – Cardamom 3-4 nos
5. केसर – Saffron 6-7 nos
6. नींबू – Lemon Juice 1 टेबल स्पून

Dough तैयार करनी की विधि 

  • Bread Gulab Jamun बनाने के लिए सबसे पहाले आप ब्रेड ले लीजिए।
  • उसके बाद ब्रेड के किनारों को अच्छे से काट दे।
  • फिर आप ब्रेड को दो टुकड़ों मे करके मिक्सर जार मे डाल दे।
  • और उसे अच्छे से पीस कर उसका पाउडर तैयार कर ले।
  • जब ब्रेड का बहुत ही पतला पाउडर तैयार हो जाए उसे एक बर्तन मे निकाल ले।
  • उसके बाद उसमे थोड़ा थोड़ा कर के दूध डाल दे।
  • दूध डालने के बाद आप उसका dough तैयार कर लेंगे।
  • ध्यान रहे Bread Gulab Jamun का dough ना ज्यादा गीला हो और ना ही ज्यादा कड़ा हो।
  • जब Dough तैयार हो जाए उसे 40-50 मिनट के लिए रेस्ट के लिए छोड़ दीजिए।

चाशनी बनाने की विधि

  • Bread Gulab Jamun बनाने के लिए अब आपको चाशनी तैयार करने की जरूरत है।
  • चाशनी बनाने के लिए आप सभी एक बड़े बर्तन को गैस पर गरम होने के लिए चाढ़ा दीजिये।
  • भगोने मे दो ग्लास पानी और चीनी डाल दीजिए।
  • इसे अच्छे से चम्मच की मदद से चलते रहिये।
  • थोड़ी देर बाद जब चीनी पूरी तरह से पानी में घुल जाये और उबला आने लगे तो गैस का flame slow कर दें।
  • उसके बाद चाशनी में 5-6 इलाइची और केसर के कुछ दागे को डाल दे।
  • फिर चाशनी को थोड़ी देर पकाने दे जब चाशनी अच्छे से पक जाये।
  • उसके बाद अपने हाथों की मदद से देखे अगर उसमे तर जैसा बन रहा है।
  • या फिर आपकी चाशनी गाढ़ी हो गई है तो समझ जाये की आपकी चाशनी बनकर तैयार हो गयी है।

Bread Gulab Jamun बनाने की विधि 

Bread Gulab Jamun बनाने की विधि 
credit- freepik.com
  • ब्रेड गुलाब जामुन बनाने के लिए जो आटा तैयार करने के बाद उसे रेस्ट के लिए छोड़ था।
  • 40-50 मिनट होने के बाद आप आटे को एक बार अच्छे से मैसे कर दे।
  • उसके बाद आप आटे की छोटी छोटी लोई बना लीजिए
  • और अब आप अपने हाथ की मदद से उसकी गोलियां बना लीजिए।
  • गोलियां बानने से पहले आप आपने हाथ मे थोड़ा सा तेल या घी का इस्तमाल करंगे।
  • आपकी गोलियां मे कोई भी crack ना हो।
  • इससे आपके गुलाब जामुन फट भी सकते है या फिर खराब भी हो सकते है।
  • जब आपकी dough की सारी गोलियां तैयार हो जाये तब आपको पाने गुलाब जामुन को तालना है।
  • एक कड़ाई मे तेल गरम होने के लिए चाढ़ा दीजिए।
  • गोलियां आप कड़ाई के अनुसार ही डाले अगर कड़ाई बड़ी है तो आप उसमे ज्यादा गोलियां डाल सकते है।
  • जब आप गुलाब जामुन डालते है तो आप गैस की आंच को ज्यादा तेज ना करे।
  • क्योंकि उससे गुलाब जामुन गोल्डन ब्राउन तो हो जाएंगे पर वह अंदर से काचे ही रहे जाएंगे।
  • इसलिए गुलाब जामुन को धीमी आंच पर ही ताले।
  • जब गुलाब जामुन अच्छे से गोल्डन ब्राउन हो जाये तो आप एक प्लेट मे निकाल ले।
  • उसके बाद जो अपने चाशनी को तैयार किया था।
  • चाशनी को चेक करे अगर वो ज्यादा ठंडी हो गई है तो उसे आप दुबारा से थोड़ा गुनगुना कर लीजिए।
  • और जो गुलाब जामुन को प्लेट मे निकाल था उसे चाशनी मे डाल दे।
  • ताकि आपके ब्रेड गुलाब जामुन मे अच्छे से चाशनी उसके अंदर तक चली जाये और वो नरम और रसीला हो जाए।

स्वादिष्ट ब्रेड गुलाब जामुन बनकर तैयार हो गये है ये गुलाब जामुन आप चाहे ठंडी हो या गर्मी हर मौसम मे खा सकते है गुलाब जामुन खाने का मज़ा ही अलग होता है।

कुछ महत्वपूर्ण बातें 

दोस्तों अब सभी यह जान गए होंगे की Bread Gulab Jamun को कैसे तैयार किया गया है Bread Gulab Jamun Recipe को बनते समय आपको कुछ खास चीजों को ध्यान मे रखना बहुत ही जरूरी है बनाते समय क्या क्या आपको सावधानी बरतना है ताकि खराब ना हो और एक laziz recipe बनाकर तैयार होती है।

  • जब आप Bread Gulab Jamun बनाते है तो ध्यान रहे ब्रेड के आटे का dough अच्छे से तैयार करे
  • गोलियां को तलते समय गैस को धीमा ही रखे ताकि अच्छे से पक जाए।
  • आप चीनी अपने आवश्यकता के अनुसार ही डाले।
  • अगर चाशनी मे आप खुशबू चाहते है तो आप गुलाब का रस भी इस्तेमाल कर सकते है।
  • जब आपके Bread Gulab Jamun बनकर तैयार हो जाए उसके बाद आप गरनिशिंग के लिए आप Bread Gulab Jamun के ऊपर से पिस्ता डाल सकते है।

Conclusion

दोस्तों मैं उम्मीद करती हूँ की इस को पढने के बाद आप सभी को Bread Gulab Jamun recipe घर पर कैसे बनाए इसकी पूरी विधि आपको समझ मे आ गई होगी। यह भी जान गए होंगे इसको बनाने मे ज्यादा से भी नहीं लगता है।

यदि यह Bread Gulab Jamun Recipe in hindi आपको पसंद आया हैं तो कृप्या इस Laziz Recipe को अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करे और यदि आपके मन में कोई भी सवाल हैं तो हमें कमेंट करके बताये हम आपको सभी सवालों का जवाब जरुर देगे।

अगर आप और भी किसी तरह के laziz recipe के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट Recipe के बारे में लिखेगे।

धन्यवाद!

यह भी पढे – 

Types of Gujrati Dhokla

Divya Vishwakarma
Divya Vishwakarmahttps://lazizrecipe.com/
मेरा नाम दिव्या हैं , मैं lazizrecipe.com टीम से पेशेवर राइटर और एडिटर हूँ। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Recent Comments

Lavi sharma on Garlic Bread Recipe