Saturday, September 24, 2022
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Mushroom Manchurian Recipe In Hindi

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Mushroom लोगों बड़े ही चाव से खाते है इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसलिए आज हम एक नयी Laziz Recipe के साथ हाजिर है जो की है Mushroom Manchurian Recipe In Hindi को पढ़कर आप सभी घर में इसे बहुत आसानी से बना सकते हैं। Mushroom Manchurian Recipe बहुत ही आसान तरीके से बनाने वाली एक Laziz  Recipe है आप सभी यह रेसिपी Laziz Recipe website पर पढ़ रहे हैं।

नमस्कार मैं Divya Vishwakarma इस lazizrecipe.com वेबसाइट पर आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ। आज हम आपको अपने इस Article में Mushroom Manchurian kaise banta hai (Mushroom Manchurian Recipe In Hindi) बताने जा रहे है और इसे बनाते समय क्या–क्या सावधानियां रखे इसके बारे में पूरी जानकारी देंगे।

मशरूम को लोग बहुत ही ज्यादा खाना पसंद करते है आप इसे किसी के साथ भी सर्व कर सकते है या फिर अगर आपका कुछ spicy खाने के मन करे तो आप Mushroom Manchurian बना सकते है जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है तो आज उम आपको इस Laziz recipe के बारे मे बताएंगे की कैसे आप इस Mushroom Manchurian Dry Recipe बहुत ही आसान है, तो अगर आप भी जानना चाहते है तो इस Recipe को अंत तक जरूर पढे।

Mushroom Manchurian (मशरूम मंचूरियन)

Mushroom एक प्रकार का fungus है जिसे हम लोग खा सकते है आपको Mushroom कई प्रकार के मिल जाएंगे जिनका रंग, आकार अलग अलग होता है और यह खाने मे बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होते है। Mushroom कई बीमारी को कंट्रोल भी कर सकते है जैसे की कैंसर, दिल की बीमारी, डायबिटीज आदि इस Mushroom से आज हम बनेंगे बहुत ही स्वादिष्ट Mushroom Manchurian जिसे बनाना बहुत ही आसान है।

मशरूम आपके सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है क्योंकि इसमे आपको भरपुर मात्रा मे प्रोटीन मिलता है और तो और इसमे आपको फाइबर भी अधिक मात्रा मे पाया जाता है। यही सब है जो Mushroom को खाता है उसकी शरीर बहुत ई ज्यादा मजबूत रहती है और आप इसे छोटे से बड़े लोगों को सर्व कर सकते है।

मशरूम यह एक Chinese Food है और यह पूरी दुनिया में खाने वाले मशरूम कम से कम दस हाज़र (10,000) प्रजातियां होती है और जिसमे से (नकली) कृत्रिम जो सिर्फ खेती के लिये इस्तेमाल किया जाता हैं। वो सत्तर (70) प्रजातियां होती है। तो अगर आप भी इस laziz Recipe को अपने घर पर बनाना चाहते है तो यह बहुत ही सरल Recipe है जिसे बननें के लिए बहुत ही कम समय लगेगा तो आयी जानते है।

Mushroom Manchurian Ingredients

Mushroom Manchurian Ingredients
credit- freepik.com
S.No     Ingredients Quantity
1. मैदा 2 टेबल स्पून
2. मक्के का आटा 4 टेबल स्पून
3. मशरूम 250 ग्राम खाने वाला कोई भी मशरूम
4. अदरक लहसुन 2  टेबल स्पून
5. सोया और चिली सॉस 1  टेबल स्पून
6. हरा प्याज, धनिया और मिर्च 1कप  बारीक काटा हुआ
7. प्याज 1 पायज बारीक काटा हुआ
8. टोमॅटो केचप 2  टेबल स्पून
9. नमक स्वादनुसार
10. तेल आवश्यकता के अनुसार

 

Mushroom तलने की विधि 

  • मशरूम मंचुरियन बनाने के लिए सबसे पहले इनको तलना होगा।
  • उसके लिए आप मशरूम को अच्छे से साफ कर ले और उनको साफ कपड़े से पोंछ ले।
  • फिर आप उनको टुकड़ों मे काट ले।
  • फिर आप एक कटोऋ ले उसमे मैदे का आटा और मक्के का आटा डाल देंगे।
  • उसके बाद उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट मिला देंगे।
  • साथ मे सोया सॉस और नमक डाल कर अच्छे से मिला देंगे।
  • उसके बाद इसका एक घोल तैयार करंगे ध्यान रहे घोल ज्यादा पतला न हो।
  • फिर आप सारे मशरूम को उसी घोल मे डाल दे और मशरूम मे सब तरफ से घोल को लगा दीजिए।
  • उसके बाद आप गैस पर एक कड़ाई मे तेल डाल कर चाढ़ा दीजिए।
  • तेल गरम होने के बाद आप उसमे मशरूम को डाल दे जो घोल पूरी तरह से मशरूम पर लगा दिया गया था।
  • फिर मशरूम को अच्छे से ताल ले जब तक वह गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
  • ध्यान रहे गैस का फ्लैम माध्यम होने चाहिए।
  • मशरूम बहुत ही जल्द पक जाते है तो उन्हे ज्यादा देर तक तलने के आवश्यकता नहीं है।
  • जैसे ही गोल्डन ब्राउन हो जाए आप तुरंत निकाल ले।
  • जब अच्छे से मशरूम ताल जाए तब आप उन्हे एक प्लेट टिशू पेपर या foil paper पर निकाल ले।
  • ताकि मशरूम से अनावश्यक का तेल सोख ले और आपके मशरूम ताल कर तैयार है।

यह भी पढे – 5 Types Of Raita Recipe

Mushroom Manchurian Banane ki Vidhi 

Mushroom Manchurian Banane ki Vidhi || laziz recipe
credit- freepik.com
  • Mushroom Manchurian बनाने के लिए हमने मशरूम को तैयार करके रख लिए है।
  • अब एक कड़ाई या फ्राइ पैन को गैस पर चाढ़ा देंगे।
  • उसके बाद उसमे थोड़ा सा तेल डाल देंगे गरम होने के लिए।
  • तेल गरम होने के बाद उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भून लेंगे।
  • उसके बाद काटी हुई हरी मिर्च और काटा हुआ प्याज डाल देंगे और सबको मिक्स कर लेंगे और भून लेंगे।
  • कम से कम इसे 1-2 मिनट के लिए भुनगे अच्छे से।
  • जब ये मसले भून जाएंगे तब डालेंगे चिली सॉस, सोया सॉस और टोमॅटो केचप डाल कर अच्छे से मिला देंगे।
  • उसके बाद इसमे स्वादनुसार नमक डालेंगे और साथ मे जो हमने मशरूम को ताले नथे वो डाल देंगे।
  • ये डालने के बाद जो हरे प्याज को बारीकी से काटा गया था वो डाल देंगे।
  • और इन सबको अच्छे से मिक्स कर देंगे।
  • और मशरूम को टोस करते हुए पाक लेंगे।
  • कम से कम 10 -12 मिनट के लिए पकेंगे और आपके स्वादिष्ट मशरूम मंचुरियन बनकर तैयार हो जाएंगे।

बनकर तैयार Mushroom Manchurian Dry जो खाने मे बहुत स्वादिष्ट और बनाने मे बहुत ही आसानी है। मशरूम मंचुरियन रेसपी को पढ़कर बना सकते है और यह ज्यादातर सबको पसंद होती है। सबके घरों मशरूम बनाया जाता होगा अगर आपको नहीं पता है की स्वादिष्ट Mushroom Manchurian kaise banaya jata hai तो आप परेशान ना हो क्योंकि आज हमने आपको ये laziz recipe बताई है। तो आप भी इस recipe को एक बार जरुर घर पर try करें उम्मीद है यह सभी को बेहद पसंद आयेगी।

कुछ महत्वपूर्ण बातें 

दोस्तों अब सभी यह जान गए होंगे की Mushroom Manchurian को कैसे तैयार करना होता है Mushroom Manchurian को बनते समय आपको कुछ खास चीजों को ध्यान मे रखना बहुत ही जरूरी है और इसे बनाते समय क्या क्या आपको सावधानी बरतना है ताकि आपके Mushroom खराब ना हो और आप मशरूम मंचुरियन को अच्छे से बना सके और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनाकर तैयार होगा है।

  • मशरूम को जब आप तलते है उसके बाद उन्हें ज्यादा समय के लिए बाहर न रखे।
  • जब आप इसमे सॉस का इस्तेमाल करते है तो इसमे आप अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते है।
  • मशरूम बहुत ही जल्दी से पक जाता है इस चीज का ध्यान रखे।
  • आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी के साथ भी सर्व कर सकते है।
  • दोस्तों इसमे आप किसी भी मशरूम का इस्तेमाल कर सकते है।

Conclusion

दोस्तों मैं उम्मीद करती हूँ की इस को पढने के बाद आप सभी को Mushroom Manchurian Recipe In Hindi यह आपको बहुत हू अच्छे से समझ मे आ गई होगी। यह भी जान गए होंगे इसको बनाने मे ज्यादा समय भी नहीं लगता है साथ मे यह हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है।

यदि यह Mushroom Manchurian Recipe In Hindi आपको पसंद आया हैं तो कृप्या इस Laziz Recipe को अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करे और यदि आपके मन में कोई भी सवाल हैं तो हमें कमेंट करके बताये हम आपको सभी सवालों का जवाब जरुर देगे।

अगर आप और भी किसी तरह के Mushroom के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट Recipe के बारे में लिखेगे।

धन्यवाद!

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Divya Vishwakarma
Divya Vishwakarmahttps://lazizrecipe.com/
मेरा नाम दिव्या हैं , मैं lazizrecipe.com टीम से हु पेशेवर राइटर और एडिटर हूं। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
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