Tuesday, September 27, 2022
HomePANEER RECIPEPaneer do Pyaza घर पर कैसे बनाये

Paneer do Pyaza घर पर कैसे बनाये

5/5 - (6 votes)

Paneer do Pyaza  खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है आज हम एक नयी laziz Recipe के साथ हाजिर है जो की है Paneer do Pyaza Recipe. जिसको पढ़कर आप सभी घर में इसे आसानी से बना सकते हैं पनीर दो प्याज़ा की रेसिपी (Paneer do Pyaza Recipe in hindi) को पढ़कर आप इसे घर में बना सकते हैं यह बहुत ही आसान तरीके से बनाने वाली recipe है आप सभी यह रेसिपी laziz recipe website पर पढ़ रहे हैं

आप सभी बहुत अच्छे से जानते हैं की पनीर हमारे लिए कितनी ज्यादा फायदेमंद होती है इसीलिए पनीर से बनने वाली हर रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और साथ ही साथ लाभदायक भी होती है और तो और इसे घर में बनाना भी काफी ज्यादा आसान है इसमें लगने वाले ingredient भी आपको घर में बहुत ही आसानी से मिल जाते है

इसे भी पढ़ें-Dosa Recipe

Paneer do Pyaza टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च से बनने वाली ग्रेवी के टेस्ट वाली बहुत ही स्वादिष्ट डिश हैं। जो की यह बहुत ही आसानी से पर बहुत ही झटपट तैयार होने वाली दिश है। अगर आपने पहले कभी Paneer do Pyaza खाया होता तो यह तो आप सभी अच्छे से जानते होने की इसका taste दूसरी सभी dishes से अलग है, क्योकि इसमें प्याज की मरता ज्यादा होती है इसमें पहले प्याज़ की ग्रेवी बनाई जाती है फिर बाद में इसके प्याज़ से ही तड़का भ लगाया जाता हैं। इसे बारीक़ कटे हुए प्याज़ और परतों में कटे हुए प्याज के साथ भूनकर बनाते है जिससे इस सब्जी की स्वाद दो गुनी अच्छी हो जाती हैं।

Paneer do Pyaza

Credit- freepik.com

पनीर बहुत से ही लोगो का favourite होता है क्योकि यह हमारे लिए बहुत फायदेमंद भी होती है  वहीं अगर झटपट और एक कोई laziz recipe search कर रहे हैं तो आपके दिमाग में पनीर का नाम सबसे पहले आता है वहीं अगर आपके घर में महमान आ जाएं तो आप यह सोचते हैं कि ऐसा आप क्या बनाने जो बहुत ही झटपट बन जाये तो आज हम आपके लिए बहुत की laziz recipe आपके लिए लेकर आये हैं जिसके पढ़ कर आप सभी बहुत ही आसानी से इसे बना लोगे आज हम अपनी इस website laziz recipe पर आप कैसे फटाफट पनीर दो प्याजा बना सकते हैं. जो अलग भी होगी और खास भी तो फिर चलिए जानते हैं पनीर दो प्यादा बनाने की रेसिपी

इसमें प्याज ज्यादा डालने से और दो तरह से प्याज़ का इस्तेमाल करने से ही इसे हम पनीर दो प्याज़ा कहते भी हैं। इस आसान सी सब्जी को एक बार बनाकर जरूर ट्राई करें

इसे भी पढ़ें-Petha-घर पर पेठा कैसे बनाये

पनीर दो प्याजा (Paneer do Pyaza recipe in hindi) होटल या रेस्तरां में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है जैसा कि इसके नाम से ही साफ हो जाता है कि ये फूड डिश पनीर और प्याज का कॉम्बिनेशन होती है कई लोग ऐसे हैं जिनके मुंह में पनीर का नाम सुनते ही पानी आने लगता है ऐसे लोगों को पनीर दो प्याज की सब्जी काफी पसंद आ सकती है पनीर दो प्याजा की सब्जी को अगर आप घर में ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे, जिसे फॉलो कर आप होटल जैसे स्वाद वाली पनीर दो प्याजा की सब्जी का मजा ले सकते हैं

Paneer do Pyaza बनाने के लिए ingrediant

Credit- freepik.com
S.N INGREDIANT QUANTITY
1. पनीर PANEER 250 gram
2. प्याज 1 kg
3. टमाटर 1/2 kg
4. शिमला मिर्च 3-4
5. गरम मसाला 1 tsp
6. हल्दी पाउडर 1 tsp
7. धनिया पाउडर 1 tsp
8. लाल मिर्च 1 tsp
9. तेल 1 cup
10. नमक According to your taste

 

Gravy तैयार करने की विधि

  • सबसे आप सभी को Paneer do pyaza के लिए उसका मसाला तैयार करना होगा
  • सबसे पहले आपको 4-5 प्याज़ लेकर उसके छोटे छोटे पीस में काट लेना है
  • अब आपको गैस पर एक कड़ाई रख देना है
  • अब इसमें कुछ खड़े मसाले और जीरा एक साथ डाल दीजिये
  • इसमें बाद आपको इसमें कटी हुई प्याज़ को डालना है
  • 5-6 मिनट उसको अच्छे से पकने दीजिये
  • जब आपका प्याज़ थोडा सा हल्का ब्राउन हो जाये
  • तो उसमे 3-4 कटे हुए तमर दाल दीजिये
  • 2 मिनट पकाने के बाद आपको इसमें कटी हुयी शिमला मिर्च डाल दीजिये
  • सभी तो एक साथ 5 मिनट तक पकाना है
  • अब आपको एक आधा चम्मच हल्दी, और गरम मसालाऔर एक चम्मच धनिया पाउडर डाल कर 5 मिनट तक अच्छे से चलाते रहिये
  • फिर कुछ देर के लिए इसको ढक कर पकाए
  • थोडा देर बाद इसके खोल कर देखे अगर इसमें की सभी सब्जियां अच्छे से पक गयी हो तो आप सभी गैस को बंद कर दीजिये
  • 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दीजिये
  • 10 मिनट बाद आप सभी इसको मिक्सर की मदद से इस gravy को उसमे पीस लें
  • paneer do pyaza के लिए ग्रेवी बन कर तैयार है

Paneer do Pyaza बनाने की विधि

Credit- freepik.com
  • Paneer do Pyaza की gravy बनाने के बाद आप सभी इसके friz में 3 -4 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं
  • ग्रेवी तैयार होने के बाद आप सभी को अब इसको अच्छे से भूनना है
  • सबसे अफ्ले आप सभी 4-5 लेकर उसको बड़े बड़े टुकडो में काट दीजिये
  • फिर आप गैस पर एक कड़ाई रख दीजिये
  • उसमे 2 चम्मच तेल डालिए
  • उसके बाद उसमे कटे हुए प्याज़ के बड़े बड़े टुकड़े डाल कर 2 मिनट तक अच्छे से भुन दीजिये
  • दो मिनट बाद आप सभी इसमें शिमला मिर्च डालिए
  • शिमला मिर्च थोडा पकने के बाद आप इसमें पनीर डालिए
  • सभी चीजों को अच्छे से भुन लीजिये
  • यह पर भूनने से मेरा मतलब है की आप सभी सामग्री को अच्छे से fry कर कर लीजिये
  • इसके बाद आप सभी में इसमें अपनी बनाई हुई gravy को 7-8 बड़े चम्मच डालिए
  • इसके बाद आप सभी को इन सभी चीज़ को 2 मिनट तक पकाना है

बनकर तैयार है आपका Paneer do Pyaza अब आप सभी इसको लच्छा पराठा या बटन नान के साथ खा सकते हैं जो की आपको बहुत ही अच्छा लगेगा

सुझाव

  1. Paneer do Pyaza  की इस दिश में आप सभी मिर्च की मात्रा अपने अनुसार कम ज्यादा कर सकते हैं अगर आप बच्चो के लिए ये दिश बना रहे तो मिर्च की मात्रा को कम रख सकते है
  2. Paneer do Pyaza की इस दिश में टमाटर और प्याज़ बहुत अधिक मात्र में इस्तेमाल जाता है जिसकी वजह से कभी कभी मिठास आने लगती है तो अगर अगर आप चाहो को इसकी मिठास कम करने के लिए आप इसमें 1 चुटकी चीनी भी डाल सकते हैं
  3. चीनी का इस्तेमाल ऑप्शनल हैं ,यदि आप चाहें तो करें या स्किप करें। मुझे सब्जी में चीनी की मिठास पसंद नहीं हैं तो मैंने अपनी सब्जी में चीनी स्किप किया हैं।
  4. 2 से 3 प्याज को बीच से काट कर आधा करें फिर उस आधे टुकड़े को भी बीच से काट कर आधा करके चार बराबर टुकड़ों में काट लें और प्याज़ के हर पंखुड़ी को अलग अलग परतों में निकालें।

Conclusion

तो दोस्तों उम्मीद करते हैं की आपको हमारे Paneer do Pyaza Recipe In Hindi अच्छी तरह से समझ में आ गयी होगी। इसको बनाना बहुत ही आसान है, आप इसे घर पर जल्द से जल्द बनाये, अपने दोस्तों और अपने परिवार वालो को खिलाये।

Paneer do Pyaza  को कैसे बनाने के साथ साथ बेहद स्वादिस्ट स्वादिष्ट बनाये। यदि यह Paneer do Pyaza  Recipe आपको पसंद आई हैं तो कृप्या अपने दोस्तों के साथ शेयर करे। यदि आपके मन में किसी भी तरह का सवाल या झिझक हैं तो हमें जरुर Comment करके बताये जिससे हम आपके सभी सवालों के जवाब दे सके।

यदि आप Paneer do Pyaza recipe in hindi के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए। जिससे हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट रेसिपी के बारे में लिखेंगे जिससे आप खाने को स्वादिस्ट बना सके।

धन्यवाद!

यह भी पढ़ें-Types of Gujrati Dhokla

Ankita Maurya
Ankita Maurya
दोस्तों मेरा नाम अंकिता हैं और  मैं lazizrecipe.com टीम से हु पेशेवर राइटर और एडिटर हूं। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments

Lavi sharma on Garlic Bread Recipe