Thursday, October 6, 2022
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Paneer Roll Recipe in Hindi

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Paneer Roll खाने में स्वादिष्ट बहुत होता है, साथ ही साथ यह हमारे सेहत के लिए भी लाभदायक होता है आज हम एक नयी laziz Recipe के साथ हाजिर है जो की है Panner Roll Recipe. जिसको पढ़कर आप सभी घर में इसे आसानी से बना सकते हैं सोया चाप (Panner Roll Recipe In Hindi) को पढ़कर बहुत ही आसान तरीके से बनाने वाली recipe है आप सभी यह रेसिपी laziz recipe website पर पढ़ रहे हैं

नमस्कार दोस्तों मैं Ankita इस lazizrecipe.com वेबसाइट पे आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ आज हम आपको अपने इस आर्टिकल में घर पर Panner Roll बनाने का सबसे आसान तरीका बताएँगे। जिसे खा के आप सभी को मज़ा आ जायेगा तो अगर आप सभी घर में यह Panner Roll बनाना चाहती है और आपको यह नही पता कि इसे कैसे बनाया जाता है तो आज हम अपने इस आर्टिकल आपको इसकी पूरी रेसिपी बताने वाले है जिसे पढ़ कर आपको यह Panner Roll Recipe In hindi बहुत अच्छे से समझ आ जाएँगी तो आप सभी इसे घर में आसानी से बना भी पाएंगे

आजकल roll सभी को खाना बहुत पसंद होता है रोल चाहे veg हो या non veg दोनों roll खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं कुछ लोग को पनीर रोल इसलिए अच्छा लगता है क्योकि यह protein से भरपूर होता है लकिन वही कुछ लोग इसे इसलिए खाते हैं है क्योकि वे vegetarian होते हैं पनीर रोल को बहुत से लोग बाहर खाना पसंद नही करते क्योकि कुछ लोगो को घर का बना पनीर रोल ही अच्छा लगता है वही कुछ लोग hygiene की वजह से इसे बहार नही खाते ऐसे में पनीर रोल घर का ही बना ज्यादा अच्छा होता है

Paneer Roll (पनीर रोल)

Paneer Roll (पनीर रोल)
Credit- freepik.com

पनीर रोल एक बहुत ही स्वादिष्ट दिश है जो लोगो को खाना बहुत पसंद होता है आप सभी ने इसे पहले बहार ही खाया होगा क्योकि यह बहुत जल्दी आपकी भूख को ख़तम कर देता है और खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है हालांकि ऐसा नहीं है कि आप केवल घर के बाहर ही इसे खा सकते हैं बल्कि आप घर में भी आसानी से बना के खा सकते हैं घर में paneer roll बनाने से यह और भी ज्यादा tasty और पौष्टिक होता है

यह रोल बहुत तीखा और चटपटा होता है तो जिन्हें तीखा और चटपटा खाना उन्हें यह खाना बेहद पसंद होता है पनीर रोल हमारे देश का बहुत प्रसिद्ध नाश्ता है। यह पनीर रोल्स सबसे ज्यादा कोलकाता में प्रसिद्ध है वैसे यह आपको मुंबई दिल्ली में भी आसानी से मिल जाएंगे। इसे आप सुबह या शाम दोनों मे किसी भी समय के नाश्ते मे बना सकते है। इसका स्वाद लजीज होता है।

पनीर रोल बहुत ही कम समय मे तैयार हो जाता है। इसकी विशेषता यह है की इसमें सब्ज़िया और मसाले डाले जाते है जो इसका स्वाद तीखा बना देते है। तो अज हम अपने इस आर्टिकल में आपको paneer roll recipe बताने वाले हैं जिसे पढ़ कर आप सभी इसे घर में बहुत ही आसानी के साथ बना सकते हैं और यह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगेगी paneer roll की recipe जानने के लिए हमारा यह आर्टिकल पूरा पढ़े

Paneer roll बनाने की सामग्री

S.N Ingredients Quantity
1. गेंहू का आटा 2 cup
2. मैदा 2 cup
3. नमक According to your taste
4. तेल 1 cup

 

पराठा  तैयार करने की विधि

पराठा  तैयार करने की विधि
Credit- freepik.com
  • पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले आप सभी एक बड़े बर्तन में गेंहू का आटा ले लीजिये
  • उसी बर्तन में आप सभी 2 cup मैदा भी मिला लीजिये
  • इसके बाद इसमें स्वाद के अनुसार नमक और तेल डाल कर सभी को अच्छे से मिला लीजिये
  • अब आप आटे को मुलायम गुथ लें
  • इस बात का ध्यान रहे की आपका आटा ज्यादा गीला न हो क्योकि इससे पराठा अच्छा नही बनेगा
  • अब अपने गुथे हुए आटे को 15-25 मिनट के लिए ढक कट रख दें
  • ताकि वह set हो जाये फिर हमने जो Dough बनाया था उसके टुकड़े कर आटे में मिलाकर रोटी की तरह बेलना है
  • उसके बाद तवा को गरम होने के लिए रखना है
  • फिर तवा के गरम होते ही गैस पर पराठों को डाल दीजिये
  • और उन पराठों पर दोनों Side तेल भी लगाते रहना है फिर आप देख सकते हो आपका पराठा Ready हो चूका होगा
  • पराठे बनाने के बाद आप इसे साइड में रख दे इसमें बाद roll के लिए stuffing तैयार करना है
S.N Ingredients Quantity
1. लहसुन 4-5
2.  हरी मिर्च 2-3
3.  पनीर 500 gram
4.  हरी शिमला मिर्च 2
5.  लाल शिमला मिर्च 2
6.  प्याज 3
7. टोमेटो केचप 2 tsp
8.  शेजवान चटनी 2 tsp
9. नमक 1 tsp
10. मेयोनीज 4-5 tsp
11. तेल 2 tsp

 

पनीर की स्टाफिंग तैयार करने की विधि

पनीर की स्टाफिंग तैयार करने की विधि
Credit- freepik.com
  • सबसे पहले अपने पनीर को छोटे छोटे टुकड़े ने काट लें
  • इसमें बाद आप सभी  हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च और प्याज को बड़े बड़े टुकडो में काट लें
  • इसके बाद आप सभी गैस पर एक pan गरम होने के लिए रख दें
  • और उसके 2 चम्मच तेल डालिए
  • तेल के गरम हो जाने के बाद इसमें आप सभी कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालिए और इसको थोड़ी देर medium flame पर ही पकाए
  • थोड़ी देर medium flame में पकने के बाद आपसभी टमाटर डालिए
  • टमाटर को हमें थोड़ा पकाना है टमाटर डालने के बाद 1-2  मिनट Medium फ्लेम पर फ्राई करेंगे.जैसे ही हमारे टमाटर नरम हो जायेंगे तब हम इसमें सारे मसाले Add करेंगे
  • अब हम इसमें  धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और आखिर में गरम मसाला पाउडर और साथ ही में नमक भी डाल दे
  • सभी मसाले डालने के बाद सभी तो एक साथ 2 मिनट तक पकाना है
  • फिर थोड़ी देर बाद इसी मिश्रणों में पनीर डालना है
  • फिर 5 मिनट तक तक इसे मिलते हुए पकाना है.
  • और सभी मिक्स्रण को थोड़ी देर तक ढक के पकाए
  • सभी मसाले पाक जाने के बाद अपने गैस को बंद कर लें और इसको थोडा ठंडा होने के लिए रख दें

Roll बनाने की विधि

  • सबसे आखिरी में हमे अपने पनीर के मिक्तोस्रण में केचप डालना है तो सभी को अच्छे से एक बार मिलाना है
  • उसके बाद आपको पराठा लेना है और उस पर बिच में पनीर का Mixture डालना है
  • और उस Mixture के ऊपर मेयोनीज डाल दे मेयोनीज  बिलकुल optional है अगर आप चाहे तो इसको नही भी लगा सकते हैं
  •  फिर इसे रोल करना है फिर आखिर में इसे निचे से बटर पेपर या फौइल पेपर से Wrap करना है

बनकर तैयार है आपके ये paneer roll  इसको आप सभी सुबह के नाश्ते या किसी भी समय खा सकते है जो सबको बेहद पसंद आयेगा

Conclusion

तो दोस्तों उम्मीद करते हैं की आपको हमारे Paneer Roll Recipe in Hindi अच्छी तरह से समझ में आ गयी होगी। इसको बनाना बहुत ही आसान है, आप इसे घर पर जल्द से जल्द बनाये, अपने दोस्तों और अपने परिवार वालो को खिलाये।

Panner Roll को कैसे बनाने के साथ साथ बेहद स्वादिस्ट स्वादिष्ट बनाये। यदि यह Paneer Roll Recipe in Hindi आपको पसंद आई हैं तो कृप्या अपने दोस्तों के साथ शेयर करे। यदि आपके मन में किसी भी तरह का सवाल या झिझक हैं तो हमें जरुर Comment करके बताये जिससे हम आपके सभी सवालों के जवाब दे सके।

यदि आप Paneer Roll Recipe in Hindi के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए। जिससे हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट रेसिपी के बारे में लिखेंगे जिससे आप खाने को स्वादिस्ट बना सके।

धन्यवाद!

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Ankita Maurya
Ankita Maurya
दोस्तों मेरा नाम अंकिता हैं और  मैं lazizrecipe.com टीम से हु पेशेवर राइटर और एडिटर हूं। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
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