Chicken  Shami Kebab

Chicken Shami Kebab एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स है यह भारतीय, और अन्य देशों का लोकप्रिय व्यंजन एक है इस शामी कबाब को आप बहुत ही आसानी से बनाकर के नाश्ते मे खा सकते है

शामी कबाब बनाने के लिए सबसे पहले आप चने की दाल को भिगो दे और बोन्लस चिकन को छोटे छोटे टुकड़ों  मे काट  ले 

उसके बाद कुकर मे जीरा, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, धनियां, अजवाइन, लाल मिर्च और चिली फ्लेक्स को डाल कर भून ले 

भुनाने के बाद इसमे चने की दाल और चिकन को डाल दे साथ ही पानी और नमक को भी डाल कर पका ले 

उसके बाद इसे ठंडा होने दे फिर इसे मिक्सर जार मे डाल कर पेस्ट तैयार कर ले उसके बाद इसमे अदरक, हरी मिर्च, लहसुन, हरा धनिया और पुदीना के पत्ते को डाल कर अच्छे से मिक्स कर दे।

 उसके बाद इसमे एक अंडा डाल कर मिक्स कर दे अब शामी कबाब को सेकने के लिए पैन गरम कर ले 

उसके बाद अपने हथेली का इस्तेमाल करके चिकन के पेस्ट से छोटी छोटी गोलियां गोले आकार मे तैयार कर लें।

उसके बाद एक कटोरी मे अंडे का पेस्ट तैयार करे उसमे सभी कबाब को अच्छे से dip करे और पैन मे कबाब रख दे 

अब आप सभी कब को अच्छे से सेक ले फिर इन्हे एक प्लेट मे निकाल ले और आपके कबाब बनकर तैयार हो गए है

आप गार्निस के लिए नीमू, हरी धनिया और पुदीना का इस्तेमाल करे और इसे अपने पूरे परिवार के साथ किसी भी चटनी के साथ सर्व करके खा सकते है।