नमस्कार मैं Divya Vishwakarma इस lazizrecipe.com वेबसाइट पर आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ। आज हम आपको अपने इस Article में Mix Fruit juice, Mix Vegetable juice और Aam Ka Panna बताने जा रहे है इसे बानना बहुत ही आसान है और आपकी सह के लिए भी फायदेमंद है।
जिसे बनाकर आप खुद और बच्चों को भी दे सकती है गर आप भी यह जानना चाहते है की घर पर कैसे बनाए तो इस Article मे आपको पूरी जानकारी दी जाएगी तो इसे अंत तक जरूर पढे तो आईए जानते।
Mix Fruit Juice
दोस्तों अगर आप भी इस स्वादिष्ट mix fruit juice को बनाकर पीते है तो यह आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है क्योंकि इसमे कई तरह के फल डाल कर बनाया जाता है और आपको भी पता होगा की फलों मे कई तरह के प्रोटीन पाये जाते है तो आईए जानते है।
| Mix Fruits Juice Ingredients | ||
| S.NO | Ingredients | Quantity |
| 1. | आम – Mango | 1 कटोरी काटे हुए |
| 2. | तरबूज – Water million | 1 कटोरी काटे हुए |
| 3. | केला – Banana | 1 कटोरी काटे हुए |
| 4. | सेब – Apple | 1 कटोरी काटे हुए |
| 5. | अंगूर – Grapes | 1 कटोरी |
| 6. | अनार – Pomegranate | 1 कटोरी |
| 7. | चीनी – Sugar | स्वादनुसार |
| 8. | काला नमक – Black Salt | स्वादनुसार |
| 9. | दूध – Milk | 1 कप |
Juice बनाने की विधि
- दोस्तों mix fruit juice बनान बहुत ही आसान है इसके लिए आप सारे फलों को अच्छे से छील कर साफ कर ले।
- केला, आम, अनार, तरबूज, सेब इन सबको या फिर जो आपके पसंदीदा फल हो उन्हे मे ले सकते है।
- फिर उनको टुकड़ों मे काट ले।
- उसके बाद एक मिक्सर जार लीजिए उसमे थोड़े थोड़े करके सारे फल को पीस लीजिए।
- फल को पसाते समय उसमे चीनी भी डाल पीस लीजिए।
- जब आपके सारे फल अच्छे से पीस जाये फिर आप उसे एक बड़े बर्तन मे पलट लीजिए।
- फिर उसे छननी की मदद से छान कर दूसरे बर्तन मे निकाल ले।
- निकालने के बाद जो आपकी छननी मे लम्स रहे गए हो उनको मिक्सर जार मे डाल कर पीस ले।
- दुबारा से पीसने के बाद फीर उसे छननी की मदद से छान लीजिए।
- और आपके सारे फलों का जूस बनकर तैयार है अगर आपको लगे की जीके ज्यादा गाढ़ा है तो आप उसमे दूध भी डाल सकते है।
- आप जूस को एक गिलास मे निकाल ले, फिर उसमे थोड़े बर्फ के छोटे छोटे टुकड़े डाल दे और ऊपर से स्वादनुसार काला नमक भी डाल दे।
- अगर आप इसे और अच्छे से गार्निश करना चाहते है तो आप कुछ आम के टुकड़े और अनार के दाने भी डाल सकते है।
बनकर तैयार है आपका mix fruit juice जो पीने मे बहुत ई ज्यादा स्वादिष्ट है और यह आपके फायदेमंद भी है आप इसे बच्चों को जरूर बनकर दे।
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Mix Vegetable Juice
आप को पता होगा की Vegetable हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने फायदेमंद रहता है तो अगर आपको हरी सब्जी या कोई भी सब्जी नहीं पसंद है तो आप उसका जूस बनाकर भी पी सकते है आप किसी भी Vegetable का Mix Vegetable Juice बना सकते है।
अगर आप जूस बनाकर पीते है तो इसमे आपको कई तरह के प्रोटीन मे मिलती है जिससे आपका स्वास्थ्य बहुत ही अच्छा रहेगा तो आईए जानते है।
| Mix Vegetable Juice Ingredients | ||
| S.NO | Ingredients | Quantity |
| 1. | गाजर – Carrot | 1 कटोरी काटे हुए |
| 2. | लौकी – Gourd | 1 कटोरी काटे हुए |
| 3. | खीरा – Cucumber | 1 कटोरी काटे हुए |
| 4. | टमाटर – tomato | 2 कटोरी काटे हुए |
| 5. | चुकंदर – Beetroot | 1 कटोरी काटे हुए |
| 6. | पुदीना – Mint | 4-5 पत्ते |
| 7. | चाटमसाला – Chaat masala | 1 टेबल स्पून |
| 8. | नींबू – Lemon | 1 टेबल स्पून |
| 9. | काला नमक – Black Salt | स्वादनुसार |
Juice बनाने की विधि
- दोस्तों Mix Vegetable Juice बनान बहुत ही आसान है।
- इसके लिए आप सारी हरी सब्जी गाजर, लौकी, खीरा, चुकंदर को अच्छे से छील कर साफ कर लीजिए।
- और चाहे तो गरम पानी से धो ले इससे जो भी गंदगी है वो साफ हो जाएगी।
- धोने के बाद सबको छोटे छोटे टुकड़ों मे काट ले।
- उसके बाद आप एक मिक्सर जार लीजिए उसमे थोड़े थोड़े करके सारी हरी सब्जियों को पीस लीजिए।
- पीसने के समय उसमे पानी जरूर add करे।
- हब आपकी सब्जी अच्छे से पीस जाये फिर आप उसे एक बड़े बरतन मे निकाल लीजिए।
- बर्तन मे निकालने के बाद आप उसमे आप नींबू का रस डाल दीजिए।
- डालने के बाद अच्छे से मिला दीजिए उसके बाद आप इसमे चाटमसाला और स्वादनुसार काला नमक मिला दीजिए।
- सबकों अच्छे से मिलने के बाद आप सब्जियों का जूस गिलास मे निकाल ले।
- और अगर आप जूस मे गार्निशिंग चाहते है तो आप ऊपर से ठोसई बारीकी से काटी हुई धनिया डाल दीजिए।
बनकर तैयार है आपका Mix Vegetable Juice जो पीने मे बहुत ई ज्यादा स्वादिष्ट है और यह आपके सेहत के लोए भी बहुत फायदेमंद होता है आप इसे बच्चों को जरूर बनकर दे।
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Aam Ka Panna
दोस्तों आज मैं आपको इस article मे बताने जा रही हूँ की कैसे घर पर Aam Ka Panna कैसे बनाए इसकी पूरी जानकारी आपको दी जा रही है यह आम का पन्ना उत्तरी भारत की सबसे अच्छी ड्रिंक हैं। जिसे गर्मियों में बनाकर पिया जाता हैं।
जब आप गर्मी मे कहीं बाहर जाते है तो धूप मे लू बहुत तेज लगती है अगर आप आम का पन्ना पी कर बाहर जाते है तो आप लू से भी बचे रहते हैं। Aam Ka Panna आप के लिए बहुत ही फायदेमंद और ताजगी कर देने वाला जूस हैं।
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Mix Vegetable Juice Ingredients |
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| S.NO | Ingredients | Quantity |
| 1. | कच्चे आम = Raw mango | 5 मीडियम साइज़ के |
| 2. | चीनी = Sugar | 200 ग्राम |
| 3. | पुदीने = Mint | 1/3 कप वोश करके रख ले |
| 4. | भुना ज़ीरा पाउडर = Roasted cumin powder | 1 टेबल स्पून |
| 5. | काला नमक = Black Salt | 1 टेबल स्पून |
| 6. | सफ़ेद नमक = White salt | स्वाद अनुसार |
| 7. | आइस क्यूब = Ice cube | ज़रुरत के अनुसार |
Juice बनाने की विधि
- Aam Ka Panna बनाना के लिए सबसे पहले आप गैस पर एन बर्तन मे पानी चाढ़ा दीजिए गरम होने के लिए।
- जब पानी अच्छे से उबलने लगे तब डालेंगे कच्चा आम और गैस की आंच धीमी कर देंगे।
- जब आपके आम अच्छे से पक जायेगा तो आप गैस बंद कर दीजिए।
- और उन्हे ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिए।
- ठंडा होने के बाद आप उन्हे चाकू की मदद से या चम्मच की मदद से छील लीजिए।
- उसके बाद आम को मिक्सर जार मे डाल कर पीस लीजिए।
- ध्यान रहे पन्ना ज्यादा गाढ़ा ना हो।
- पेस्ट तैयार करने के बाद मे आप उसे एक बड़े पैन मे निकाल ले।
- और उसमे चीनी डाल कर अच्छे से मिला दीजिए।
- और गैस के आंच धीमी करके इसको लगातार चलते रहे ताकि वो नीचे नहीं चिपके।
- उसके बाद इस्म काला नमक, सफेद नमक, जीरा पाउडर डाल कर अच्छे से मिला दीजिए ओर गैस बंद कर दीजिए।
- उसे बाद एक कटोरा लीजिए उसमे आम का मिक्स्चर निकाल लीजिए।
- उसमे अपने आवश्यकता के अनुसार ठंडा पानी डाल कर अच्छे मिक्स कर दे।
- उसके बाद एक गिलास मे निकाल लीजिए।
- और अगर आप आम के पन्ना मे गार्निशिंग चाहते है तो आप ऊपर से थोड़ी बारीकी से काटी हुई हरी धनिया और पुदीना की पत्ती डाल दीजिए।
बनकर तैयार है आपका Aam Ka Panna जो पीने मे बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट है और यह आपके सेहत के लोए भी बहुत फायदेमंद होता है आप इसे बच्चों को जरूर बनकर दे जब वहाँ कहीं गर्मी मे बाहर जाते है ये लू से बाचाते है।
Conclusion
दोस्तों मैं उम्मीद करती हूँ की इस को पढने के बाद आप सभी को Mix Fruit juice, Mix Vegetable juice और Aam Ka Panna यह बनाने की पूरी विधि आपको समझ मे आ गई होगी। यह भी जान गए होंगे इसको बनाने मे ज्यादा से भी नहीं लगता है साथ मे यह हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है।
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धन्यवाद!
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मेरा नाम दिव्या हैं , मैं lazizrecipe.com टीम से पेशेवर राइटर और एडिटर हूँ। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।