Tuesday, September 27, 2022
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Aloo Soyabean ki Sabji Recipe In Hindi

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Soyabean ki Sabji खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी सब्जी होती है, तो आज हम एक नयी laziz Recipe के साथ हाजिर है जो की है Aloo Soyabean ki Sabji को पढ़कर आप सभी घर में इसे बहुत आसानी से बना सकते हैं Soyabean ki Sabji recipe यह बहुत ही आसान तरीके से बनाने वाली recipe है आप सभी यह रेसिपी laziz recipe website पर पढ़ रहे हैं।

नमस्कार मैं Divya Vishwakarma इस lazizrecipe.com वेबसाइट पर आप सभी का एक बार फिर से स्वागत करती हूँ। आज हम आपको अपने इस Article में Aloo Soyabean ki Sabji kaise banti hai (Aloo Soyabean ki Sabji Recipe In Hindi) बताने जा रहे है और इसे बनाते समय क्या–क्या सावधानियां रखे इसके बारे में पूरी जानकारी देंगे।

Aloo Soyabean ki Sabji

दोस्तों अगर भी Aloo Soyabean ki Sabji घर पर बानना चाहते है तो यह बहुत ही आसान और स्वादिष्ट सब्जी है आपको पता होगा की Soyabean मे प्रोटीन भर पुर मात्रा मे पाया जाता है। जिससे यह आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद रहता है, अगर आपके घर पर अचानक से कोई भी guest आ जाते है तो यह यह Soyabean ki Sabji recipe बानना बहुत ही आसान और कम सं मे बनाने वाली सब्जी है।

यह Soyabean ki Sabji कई तरह से बनाई जाती है पर आज हम इस Article मे आपको बताने जा रही हूँ कि कैसे आप घर पर बहुत ही आसान तरीके से स्वादिष्ट और laziz recipe बना सके। आपको पता है Soyabean आपके लिए बहुत ही लाभदायक होता है। क्योंकि Soyabean खाने से जो हमरी हड्डियाँ होती है वो मजबूत रहती है।

आप Soyabean ki Sabji को बनाकर भी खाया जात है, साथ मे इसके तेल का भी उपयोग कर सकते है और अगर आप Aloo Soyabean ki Sabji recipe बनाते है तो इसके लिए जो भी सामग्री लगती है वो आपके किचन मे बहुत ही आसानी से मिल जायेगा।

Aloo की Sabji मे जब Soyabean पड़ता है तो उसका एक अलग ही स्वाद आ जाता है Aloo Soyabean ki Sabji बहुत ही चटपटी और मसालेदार होती है जिसे खाने मे बहुत ही शानदार लगती है, अगर आप भी इस Soyabean ki Sabji घर पर बनकर अपने दोस्त और परिवारों के साथ share करके खा सकते है और आप Soyabean ki Sabji के साथ सर्व कर सकते है जैसे चावल, चपटती या पूड़ी, पराठा और खाने का मज़ा ले सकते है।

 यह भी पढे – Balushahi Recipe घर पर कैसे बनाए

Soyabean ki Sabji के लिए सामग्री 

Soyabean ki Sabji के लिए सामग्री 
credit-freepik.com
S.NO Ingredients Quantity
1. आलू – Potato 5-6 पीस
2. सोयाबीन – Soybean 1 कटोरी
3. टमाटर – Tomato 4 पीस
4. प्याज – Onion 2 पीस
5. अदरक – Ginger 1 पीस
6. लहसुन – Garlic 6-7 पीस
7. गरम मसाला – Gram Masala 1 टेबल स्पून
8. जीरा – Cumin ½  टेबल स्पून
9. तेजपत्ता –  Bay leaf 2-3 पीस
10. हींग –  Asafoetida 2 pinch
11. साबुत लाल मिर्च – Whole Red Chilli 2 पीस
12. कस्तूरी मैथी –  Kasturi Methi ½  टेबल स्पून
13. नमक – salt स्वादनुसार
14. हल्दी पाउडर – Turmeric Powder 1 टेबल स्पून
15. लाल मिर्च पाउडर –  Red Chilli Powder ½  टेबल स्पून
16. धनिया पाउडर – Coriander Powder 1 टेबल स्पून
17. हरी धनिया –  Green coriander 1 कप
18. हरी मिर्च –  Green Chilli 2-3 पीस
19. सब्जी मसाला – Sabji masala 1 टेबल स्पून
20. तेल – Oil आवश्यकता के अनुसार

 

Aloo Soyabean ki Sabji के लिए तैयारी 

  • दोस्तों अगर आप भी Aloo Soyabean ki Sabji बनते है तो उसके लिए सबसे पहले गरम पानी मे सोयाबीन डाल कर अच्छे से उबाल ले
  • कम से कम 9-10 मिनट के लिए फिर गैस को बंद कर दे
  • उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दे ताकि सोयाबीन अच्छे से ठंडे  हो जाये
  • Soyabean ठंडे होने के बाद उनका सर पानी अपने हाथों की मदद से निचोड़ दे
  • फिर आप गैस पर एक कड़ाई मे तेल डाल कर चाढ़ा दे गरम होने के लिए
  • पजीर उसमे आप Soyabean को डाल दे और अच्छे भून ले
  • जब Soyabean अच्छे से Golden Brown हो जाये और आपके Soyabean बिल्कुल तैयार है
  • आप आप आलू को अच्छे से छील कर साफ पानी से धो ले
  • धोने के बाद आप आप उन्हे अपने according टुकड़ों मे काट ले
  • फिर जो कड़ाई मे तेल है उसी कड़ाई मे आप aloo को भी dip fry कर लीजिए
  • और आपके आलू भी तैयार है

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Aloo Soyabean Ki Sabji Recipe In Hindi

Aloo Soyabean Ki Sabji Recipe In Hindi
credit-freepik.com
  • Aloo Soyabean Ki Sabji बनाने के लिए आप गैस पर एक कड़ाई मे तेल डाल कर गरम होने के लिए चाढ़ा दीजिए
  • तेल गरम होने के बाद आप उसमे जीरा, हींग, तेजपत्ता, साबुत लाल मिर्च डाल भून लेंगे
  • उसके बाद प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट बनेंगे और डाल देंगे
  • डालने के बाद लगातार चलाते रहंगे जब उसका कलर अच्छे से Golden Brown हो जाये
  • फिर आपको इसमे अपने मसाले डालना है जैसे हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डाल कर अच्छे से भून लेंगे
  • जब आपके मसले अच्छे से भून जाये उसके बाद आपको टमाटर का पेस्ट बनाकर डालना है
  • और ऊपर से थोड़ा सा नमक डाल कर अच्छे से पकाना है
  • जब आपके टमाटर अच्छे से पक जाये आपके मसले तेल छोड़ने लगे तो समज जाये आपके मसाला बहुत ही अच्छे से पक गए है
  • मसालों मे से तेल छोड़ने के बाद आप इसमे डालेंगे फ्राइ किए हुए आलू और सोयाबीन
  • आलू और सोयाबीन को डाल कर अच्छे से थोड़ी देर फ्राइ करंगे
  • फिर हम डालेंगे पानी डाल कर ढक दीजिए (अगर आपको ग्रेवी गाढ़ी या पतलीचाहिए तो एप अपने आवश्यकता के अनुसार पानी डाल सकते है)
  • पानी मे थोड़ा उबाल आने के बाद उसमे करतूरी मैथी डाल देंगे
  • उसके बाद आप अपनी सोयाबीन की सब्जी को 3 से 4 मिनट के लिए अच्छे से पाक ले जब तक सब्जी मे तेल ना छोड़ दे
  • तेल छोड़ने के बाद आपकी सब्जी बिल्कुल खाने के तैयार है बस आपको garnish के लिए थोड़ी सी हरी धनिया को बारीकी से काट कर सब्जी के ऊपर डाल दे और आपकी स्वादिष्ट सब्जी बिल्कुल तैयार है

Tips

दोस्तों अब सभी यह जान गए होंगे की Aloo Soyabean ki Sabji kaise banti hai पर इस सब्जी को बनते समय आपको कुछ खास चीजों को ध्यान मे रखना बहुत ही जरूरी है बनाते समय क्या क्या आपको सावधानी बरतना है ताकि आपकी Soyabean ki Sabji खराब ना हो और आपकी Soyabean ki Sabji एकदम Laziz और चटपटी सब्जी बनकर तैयर हो तो आईए जानते है

  • इस सब्जी को घर पर बनाने के लिए आप  किसी भी तरह की चोटी या बड़ी Soyabean ले सकते है
  • ध्यान रहे Soyabean को उबलने के बाद अच्छे से पानी निकाल दे
  • सोयाबीन की सब्जी बनाने के लिए आप प्याज और टमाटर का पेस्ट ही बनाए इससे आपकी ग्रेवी अच्छी बनती है

Conclusion

दोस्तों मैं उम्मीद करती हूँ कि इस laziz recipe को पढने के बाद आप सभी को Soyabean ki Sabji recipe बनाने की पूरी जानकारी समझ आ गई होगी। साथ ही आप यह भी जान गए होंगे की Aloo Soyabean ki Sabji जब बनकर तैयार हो जाए तो आप किसी भी के साथ सर्व करके खा सकते है

यदि यह Soyabean ki Sabji आपको पसंद आई हैं तो कृप्या इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करे और यदि आपके मन में कोई भी सवाल हैं तो हमें कमेंट करके बताये हम आपको सभी सवालों का जवाब जरुर देगे।

अगर आप और भी किसी तरह के Laziz Recipe के बारे में जानना चाहते तो हमें कमेंट कर के ज़रूर बताइए हम आपके लिए बेस्ट से बेस्ट Recipe के बारे में लिखेगे।

धन्यवाद!

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Divya Vishwakarma
Divya Vishwakarmahttps://lazizrecipe.com/
मेरा नाम दिव्या हैं , मैं lazizrecipe.com टीम से हु पेशेवर राइटर और एडिटर हूं। यहाँ पर मैं नियमित रूप से अपने पाठकों के लिए टेस्टी और लाज़बाब Recipe शेयर करती हूँ, यदि आपको जानकारी पसंद आई तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और यदि आपके मन में कोई सवाल या किसी और रेसिपी के बारे में जानना हो तो हमें कमेंट करके बताये हमें आपकी सहायता करने में बेहद ख़ुशी होगी ।
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